Yaourt au sirop de menthe glacée et pêches des vignes
Samedi 19 septembre 2009
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Aujourd’hui, c’est un yaourt au sirop de menthe glacée et pêches des vignes que je vous propose. Il est assez frais et donc très agréable.
Pour une tournée de 7 yaourts
- 1 litre de lait entier (ou demi-écrémé : le yaourt sera plus liquide)
- 1 yaourt nature
- 3 cs de lait en poudre
- 12 cuillères à soupe de sirop menthe glacée et pêches des vignes de la boutique en ligne Histoire de gout
- sucre (facultatif, moi je n’en mets pas)
Préparation :
- Mélanger avec un fouet : le lait, le yaourt, le lait en poudre, le sucre si besoin et le sirop.
- Répartissez ensuite la préparation dans les pots.
- Mettez en yaourtière pour 10h.
- Dès que la cuisson est finie, fermez les yaourts avec leurs couvercles puis mettez les yaourts au réfrigérateur au moins 4 heures.
- C’est prêt !
Filed under: Yaourt aromatisé
100% d’acord avec Maggy : ton site est extra, félicitations. Je débute en confection de yaourts et je trouve tes idées de mariage de saveurs fantastiques.
En revanche, pour le sirop de pêches à la menthe, j’utilise le sirop de cuisson de mes pêches lorsque je fais des pêches au sirop (eau + sucre + feuilles de menthe, y plonger les pêches épluchées ; cuisson 1 heure à feu moyen).
Dans le même ordre d’idée, sirop de cuisson de poires à la cannelle !
bonjour je trouve tonsite extra j’ai un problème aves mes yaourt
j’ai essayé de faire des yaourt aux sucre nature et ils ont tourné pourquoi faut til faire un sirop de sucre ou mettre du sucre comme j’ai fait
Bonjour
Ce sirop me semble particulièrement sympathique…
Personnellement, en ce moment je raffole du pamplemousse rose/litchi.
Je vous laisse voir… http://papilles-on-off.blogspot.com/
A bientôt
Bpnne continuation
Alexandra