Yaourt à la framboise

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jeudi 4 juin 2009

Et voici encore une recette bien sympatique, mais il ne faut pas hésiter à mettre un peu plus de framboise ou un peu de sucre car le gout est assez subtil et léger.


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Pour une tournée de 7 yaourts

  • 1 litre de lait entier (ou demi-écrémé : le yaourt sera plus liquide)
  • 1 yaourt nature
  • 1 bouchon par litre de préparation d’extrait naturel de framboise (mais je pense qu’on peut facilement en mettre 2 voire 3) de la boutique en ligne Arcadie
  • Quelques gouttes de colorants rouge pour accentuer la couleur


Préparation :

  1. Mélanger le lait avec le yaourt nature, l’extrait naturel de framboise et le colorant.
  2. Répartissez ensuite dans les pots.
  3. Mettez en yaourtière pour 12h.
  4. Une fois les 12h passées, fermez les yaourts avec leurs couvercles puis mettez les yaourts au réfrigérateur au moins 4 heures.


 

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Dans Yaourt aromatisé

Yaourt aux Poires et au chocolat

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jeudi 4 juin 2009

En ce moment ma yaourtière tourne a plein régime, si bien que j’ai quelques articles de retard. Mais c’est promis, je vais les poster très vite.

Aujourd’hui, c’est une recette de yaourt aux poires et au chocolat que je vous donne. C’était très bon, même si pour moi, il n’y a jamais assez de chocolat…

 

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Pour une tournée de 7 yaourts

  • 1 litre de lait entier (ou demi-écrémé : le yaourt sera plus liquide)
  • 1 yaourt nature
  • environ 2 à 3 poires (cela dépend de la taille des poires et de la quantité qu’on veut mettre)
  • une demie tablette de chocolat (cela dépend aussi de nos gouts)


Préparation :

  1. Mélanger le lait avec le yaourt nature.
  2. Epluchez et coupez les poires en dés, que vous répartissez dans les pots au fur et à mesure pour juger du nombre de poire qu’il vous faut.
  3. Répartissez ensuite le mélange lait-yaourt dans les pots.
  4. Râpez le chocolat à l’aide d’un économe (ou épluche patate) puis répartissez dans les pots.
  5. Mettez en yaourtière pour 12h.
  6. Une fois les 12h passées, fermez les yaourts avec leurs couvercles puis mettez les yaourts au réfrigérateur au moins 4 heures.

 

 

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Dans Yaourt au chocolat, Yaourt aux fruits

Recette de yaourt à l’Ice Tea

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dimanche 24 mai 2009

Ce week-end, je me suis amusée à faire de bon yaourt aromatisé à l’Ice Tea et contre toute attente, c’était drolement bon.
Je dois avouer qu’au début, j’étais vraiment pas sur de mon coup, mais si, ça a marché et tout a été mangé en un clin d’oeil. Alors maintenant, voici une première photo puis la recette :

 

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Pour une tournée de 7 yaourts

  • 1 litre de lait entier (ou demi-écrémé : le yaourt sera plus liquide)
  • 1 yaourt nature
  • environ 2 cs de sirop Ice Tea par pot (moi, j’utilise des doses toutes prêtes : 1 sachet pour 2 pots)


Préparation :

  1. Mélanger le lait avec le yaourt nature et le sirop Ice Tea.
  2. Répartissez dans les pots.
  3. Mettez en yaourtière pour 12h.
  4. Une fois les 12h passées, fermez les yaourts avec leurs couvercles puis mettez les yaourts au réfrigérateur au moins 4 heures.

 

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Recette de yaourt au café

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jeudi 21 mai 2009

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Alors aujourd’hui je vous propose une petite recette de yaourt au café. Une parmi les différentes que j’ai envie d’essayer mais je garde ça en secret jusqu’à ce que je réussisse les autres… Ensuite, bien sûr, je les partagerai.

Bref, passons à la recette maintenant :

 

Pour une tournée de 7 yaourts

  • 1 litre de lait entier (ou demi-écrémé : le yaourt sera plus liquide)
  • 1 yaourt nature
  • environ 15 cuillères à café d’arôme naturel de café
  • environ 7 cuillères à soupe de sucre en poudre


Préparation :

  1. Mélanger le lait avec le yaourt nature, le sucre et l’arôme de café.
  2. Répartissez dans les pots.
  3. Mettez en yaourtière pour 12h.
  4. Une fois les 12h passées, fermez les yaourts avec leurs couvercles puis mettez les yaourts au réfrigérateur au moins 4 heures.


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Recette de yaourt à la grenadine

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jeudi 14 mai 2009

Vous avez peut-être remarqué que je n’ai pas posté de recettes depuis quelques jours. Et en voici la raison, très simple et peu valorisante : j’ai raté plusieurs fois mes yaourts, donc je ne préférais pas mettre les recettes. Dès que je les aurais refaits et réussis, en revanche, je vous les donnerai. Donc voici aujourd’hui une recette bien sympathique et réussie : les yaourts à la grenadine. Vos enfants vont adorer et vous aussi d’ailleurs.

Pour une tournée de 7 yaourts

  • 1 litre de lait entier (ou demi-écrémé : le yaourt sera plus liquide)
  • 1 yaourt nature
  • environ 2 cs de grenadine par pot (moi, j’utilise des doses toutes prêtes : 1 sachet pour 2 pots)
  • facultatif : quelques gouttes de colorant rouge (c’est un peu plus rose et plus fun !)


Préparation :

  1. Mélanger le lait avec le yaourt nature et la grenadine. (et le colorant si vous souhaitez en mettre)
  2. Répartissez dans les pots.
  3. Mettez en yaourtière pour 12h.
  4. Une fois les 12h passées, fermez les yaourts avec leurs couvercles puis mettez les yaourts au réfrigérateur au moins 4 heures.


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Recette de yaourt au sirop d’érable

Commentaires fermés sur Recette de yaourt au sirop d’érable
samedi 9 mai 2009

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J’avais une passion pour le sirop d’érable sur les crêpes ou les pancakes. Alors je me suis décidée à faire des yaourts au sirop d’érable, et là, c’est le drame… LOL… Et oui, grande frustration, je n’ai pas trop aimé, disons plutôt que j’ai été déçue car je m’attendais plus ou moins au même gout, mais non, c’est un peu différent, peut-être moins sucré ou je ne sais pas…. En revanche, mon chéri a adoré, et heureusement, sinon qu’aurais-je pu en faire ?

Voici quand même la recette pour ceux qui aiment ça :

Pour une tournée de 7 yaourts

  • 1 litre de lait entier (ou demi-écrémé : le yaourt sera plus liquide)
  • 1 yaourt nature
  • 6 cs de sirop d’érable


Préparation :

  1. Faites chauffer le lait avec le sirop d’érable, une fois bien diluer, faites refroidir.
  2. Ensuite, mixez le mélange avec le yaourt nature.
  3. Répartissez dans les pots.
  4. Mettez en yaourtière pour 10h.
  5. Une fois les 10h passées, fermez les yaourts avec leurs couvercles puis mettez les yaourts au réfrigérateur au moins 2 heures.


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Recette de yaourt à la pistache

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samedi 9 mai 2009

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Aujourd’hui, une autre recette sympa de yaourt : les yaourts à la pistache. C’est vraiment agréable de ne pas sentir le gout artificiel des yaourts du commerce.

Voici la recette :

Pour une tournée de 7 yaourts

  • 1 litre de lait entier (ou demi-écrémé : le yaourt sera plus liquide)
  • 1 yaourt nature
  • 3 cs de pâte de pistache
  • 3 cs de sucre en poudre


Préparation :

  1. Faites chauffer le lait avec la pâte à pistache, une fois bien diluer, faites refroidir.
  2. Ensuite, mixez le mélange avec le yaourt nature.
  3. Répartissez dans les pots.
  4. Mettez en yaourtière pour 10h.
  5. Une fois les 10h passées, fermez les yaourts avec leurs couvercles puis mettez les yaourts au réfrigérateur au moins 2 heures.


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Recette de yaourt au Nutella

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samedi 9 mai 2009


Yaourt au Nutella


Voila une petite recette bien sympathique de yaourt, qui peut être facilement modifiable selon les gouts. Mon chéri l’a adoré, j’ai à peine eu le temps de prendre les photos…Je mettrai bientôt une seconde version avec le Nutella intégré au yaourt et pas en lit sous le yaourt comme celle-ci, une autre façon de se régaler…

Bref, passons à la recette :

Pour une tournée de 7 yaourts

  • 1 litre de lait entier (ou demi-écrémé : le yaourt sera plus liquide)
  • 1 yaourt nature
  • 7 grosses cuillères à café de Nutella (les plus gourmands peuvent en mettre plus)


Préparation :

  1. Faites tiédir le lait.
  2. Mixez-le avec le yaourt nature.
  3. Répartissez le nutella dans chacun des pots.
  4. Ajoutez le lait mélangé au yaourt.
  5. Mettez en yaourtière pour 10h. (Pour ma part, c’est sans les couvercles mais peut-être que cela dépend des yaourtières)
  6. Une fois les 10h passées, fermez les yaourts avec leurs couvercles puis mettez les yaourts au réfrigérateur au moins 2 heures.


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Yaourt au Nutella



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